“玩家级”家用发酵箱全新上市一机解决所有烘焙“醒发”难题
点击量:1 发布时间:2022-08-24 03:30:51

  随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,在后疫情时代下,以Z世代为代表的新生代消费群的崛起,家庭烘焙厨房将成为下一个全民社交中心。

  中研网的专项研究资讯表明,中国家庭烘焙市场经过5、6年的引导和发展,虽然目前还处于初步发展阶段,但已经呈现出以下四大趋势:一是国产品牌的增速和占比均超过进口品牌。90后、00后消费群体以国货为荣,带动了国货产品的线上销售。二是女性仍是家庭烘焙消费的主力军。三是95后消费占比快速增加。西式烘焙吸引更多年轻人关注,在他们看来烘焙不仅好吃,还好玩。四是下沉城市的增长速度非常快。

  天猫平台的运营数据也表明,后疫情时代让很多人重新回到厨房,感受宅家烘焙的快乐。疫情加速了烘焙在中国家庭的普及程度,同时也刺激了线上烘焙消费的人数和规模。当家庭烘焙场景得以重建,围绕烘焙生活的时尚元素、烘焙产品的乐趣和烘焙成品的高颜值等,也让大家乐于通过朋友圈、微博、抖音等平台去分享并完成自己社交的需求。所以烘焙已不再只是单纯的制作食品,也成为一项具有社交属性的娱乐行为。

  因此,伴随着家庭烘焙市场的“食尚社交、美味邂逅、作品人设、解放双手,玩转烘焙等”众多需求,也催生了烘焙行业的快速变革,而“醒发”问题成了家庭烘焙电器领域最为消费者困顿的“瓶颈口”。COUSS卡士电器基于多年来就聚焦于“玩家级”的烘焙电器领域的深耕与发展经验,3年前就前敏锐地发现了这个市场需求,集结10余人的团队,历经609天重点攻关,终于解决“醒发”产品进入家庭市场的问题

  2021年9月,卡士全新上市发布了发酵箱新品CF240,这款发酵箱专门针对家庭的“醒发”难题提出全新的解决方案,打破了传统发酵箱的柜式研发逻辑,一改发酵箱的“大而重、硬钢模型、不可叠变”等众多“技术宅男印象”,摇身一变“可3层自由叠放,360°全透明视窗,自动滴水分流设计,多功能模式触屏按键,食品级轻量材质等”众多技术性突破,轻松进入寻常百姓家。从用户视角和需求出发来看,这款产品小巧精致,只有6.6公斤重量,3层可自由叠放,非常便于收纳移动,不仅是料理的好帮手,还是厨房的一道靓丽风景线。更为重要的是,几乎市面上所有家用烤箱,均可直接烤盘入箱“醒发”,避免了醒发产品的“搬来搬去”问题,使用起来超级方便。

  在内腔尺寸方面,他的发酵箱尺寸基本按市面上主流烤箱的通用型烤盘量身定制,达到450mmX330mm,兼容性超强。而20~45℃一键触屏精准隐藏式加热,让产品应对各种“醒发”需求得心应手。全自动湿度控制器及独特的“滴水分离收集引流”设计,又让所有“醒发”产品,保持着最佳的“滋润醒发”状态。此外,这款产品还有最高24h的超长自动定时功能和饭菜保温功能,充分应对家庭各种醒发需求和其他功能需求。